煮蒜頭雞湯2008071110:00 以前沒用蒜頭煮過雞湯 看了阿基師59元出好菜那本書 覺得這道湯看起來還滿好喝的 剛好羽爸說想喝雞湯 就做看看吧？！食譜上說一隻雞腿配15瓣蒜頭 我買了兩斤土雞腿肉（一斤110） 就配45瓣蒜頭吧？！ 一次剝45瓣蒜頭還滿累的 手上都是蒜頭味 1/3的蒜頭下鍋油炸 逼出香氣 雞肉汆燙去血水 另起一鍋滾水把所有材料丟進去燉40分鐘 起鍋後再加入鹽和米酒調味今天晚餐就是蒜頭雞 洋蔥炒蛋 炒高麗菜 小羽很愛喝湯喔！ 羽爸也說很好喝 都沒有蒜頭嗆鼻的味道 因為蒜頭雞煮滿大一鍋的 所以明天還可以再喝一餐 這樣一餐的菜錢約130元 沒超過預算太多 本日記框來自於★喵喵的家★ 相關文章 我要留言
